~謹賀新年~丑年~

あけましておめでとうございます。 令和3年スタートしました♪今年も宜しくお願い致します。 今年の干支は 牛ですね 牛と言えば BBQと牛モツ鍋です♪(強 BBQ太郎定番コースのBBQ食材の中には、黒毛和牛A4ランク以上の…

motuの奇妙な冒険 

『もつ』意外!!!それは『放るもん=ホルモン』!!! そこは、戦後の福岡ッ!!!! 食料も調理器具もなかなか揃わない時代の話・・・ 厳しい生活の中でも、美味しくスタミナがある料理を考えた人達がいた。 そこで、目を付けたの…