こんにちわ、BBQ太郎宮城店です。 今回は餅つきについてです。餅つきは、前日のもち米を研いで、しっかり浸水（10時間以上）する下準備から始まります。餅つき当日、蒸し器をセット。蒸しあがったら臼に入れてつき始めます。つき終…