餅つきは日本の古くからの伝統行事で、奈良時代にはすでに行われていたとされています。特にお正月や祝い事には欠かせない風習で、「餅をつく」ことが「運をつく」「福をつく」につながると考えられてきました。神様への供物としての意味もあり、昔から縁起の良い食べ物として親しまれています。